冬になって木枯らしが吹き始めると、この時期ならではの様々な軽食や食べ物が登場します。韓国では冬になるとプンオパン（たい焼き）、ホットク、焼き栗、ホパン（あんまん）など、ほかほかの屋台グルメをよく食べます。寒い時期に韓国に行くなら、こんな食べ物を味わってみませんか？

①プンオパン

冬の韓国ではプンオパン（たい焼き）の屋台をよく見かけます。プンオパンのプンオとは鮒のことです。黒い鉄製の焼き型に生地を流し込み、あんこを入れて作ります。甘い香りが漂うプンオパンの屋台が出始めたら、韓国人であれば誰もが冬の訪れを感じます。最近ではインオ（鯉）パン、ミニブンオパン（小さなプンオパン）、小豆あん以外のあんが入ったプンオパンなど、様々なものが登場しています。値段は店によって違いますが、3～5個で2000ウォン程度です。

★一口メモ★
韓国ではプンオパンの食べ方で性格判断ができるという話があります。
《質問》 あなたはプンオパンを頭から食べますか？それともしっぽから食べますか？
《答え》 頭から食べる人は、ポジティブで情熱的な人、しっぽから食べる人は感受性が豊富で、ロマンチックで流行に敏感な人だと言われています。

②ホパン / チンパン

ホパンは粉食店（キンパプ、麺類などの簡単な料理を出す店）で販売していたチンパンを家庭でも食べられるように製品化したものです。中にあんこが入っており、蒸し器で蒸したり、電子レンジで温めたりして食べます。最近では肉やチーズ、野菜、サツマイモなどを入れて作った野菜ホパンや、ピザホパン、カボチャホパンなどがあり、形も様々なものが登場しています。ホパンは1つ700～1,000ウォン程度で、コンビニや小型のスーパー、屋台などで売られています。

③焼き栗

焼き栗は、家庭でもよく作って食べる、冬の人気のおやつのひとつです。栗は完全に焼けるまで時間がかかりますが、香ばしく、誰にでも好まれる味で、在来市場近くで売られている焼き栗は1袋2,000ウォン～3,000ウォンぐらいです。

④トッポッキ

トッポッキは韓国人がよく食べるもののひとつです。細長い白い餅（カレトク）や練り物、タマネギ、キャベツ、ニンジンなどをコチュジャンソースで煮込んだ甘辛い味が特徴です。韓国の人は屋台でトッポッキを食べるときに、無料のおでんスープと一緒に食べます。最近ではトッポッキのチェーン店も登場し、カレートッポッキ、チーズトッポッキなどが人気があります。店によって値段は違いますが、1人分2,500ウォン～3,500ウォン程度です。

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⑤串刺し練り天

冬の屋台グルメの定番である串刺し練り天は、魚肉をすりつぶして平たくした練り物を細長い串に刺し、大根や昆布などでだしをとったスープに入れて長時間煮込みます。辛くないので子どもや辛いものが苦手な人にも向いていて、トッポッキを食べた後に辛さをやわらげるのにも最適です。串刺し練り天のスープは紙コップについで飲みます。1個500～1,000ウォン程度です。

⑥ホットク

ホットクは甘みがあり、冬によく食べられるおやつです。ソウルの仁寺洞や南大門市場では年中ホットクが売られていますが、他の場所では冬のみ登場することがあります。ホットクは小麦粉やもち米の粉をねって丸くし、その中に砂糖やピーナッツ、シナモンなどを入れ、油を引いた鉄板で平たくして焼き上げます。最近では野菜を入れた野菜ホットク、ナッツ類を入れたシアッホットクなど、種類が増えてきました。食べる時は、中の黒砂糖が溶けて流れ出てくる場合があるので、気をつけながら食べることをおすすめします。値段は店によって違いますが、1個700～1,000ウォン程度です。