宮中料理は最高の料理人が数十代にわたって受け継いできたノウハウに、研究に研究を繰り返して作り出した最高の韓国料理の総結集。宮中料理は宮中で祭事が行われる時、王族が食べていたもので、それが貴族や平民にも伝わり、韓国料理や文化全般に大きな影響を及ぼしました。この宮中料理すなわち高級韓定食を食べることは韓国の伝統料理文化そのものを体験するに等しいと言っても過言ではないでしょう。値段は高めですが、是非一度は食べていただきたいものです。
TIP : 韓定食とはいわゆる韓国料理のフルコースとも言われる食事のスタイルで、数々の料理が出されます。中でも8種類の具をクレープ状の皮に巻いて食べる九節板（クジョルパン）や中央に穴の開いた鍋に色とりどりの食材を美しく並べた神仙炉（シンソルロ）は宮中料理を代表する料理です。
お勧めレストラン : 石坡廊（インフォメーションはこちら）、龍水山（インフォメーションはこちら）
senchi
JPY 
100 = 
KRW 